G.

ROUGE | RED
2020

  • AOC Languedoc Sommières

  • Les vignes de Vacquerolles se trouvent sur des bancs calcaires.

    • Grenache (80%)

    • Syrah (20%)

    • Vendange manuelle

    • Vinification traditionnelle

    • Macération de 3 semaines

  • 12 mois en fût de chêne, suivi de 6 mois en cuve.

  • La robe est rubis. On découvre un nez de garrigue, épicée ainsi que des notes de cerises. La bouche est suave, ronde et les tannins fins.

    • Lièvre à la royal

    • Magret de canard aux verjus

  • G pour Grenache, G pour Guillaume!

**All wine specifications are available in French only; for English, please download the tech sheet.